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Special Basundi Chai
होटल में उपयोग करने की विधि :
सबसे पहले चाय बनाने का पतेला गैस पर चढ़ा लीजिए और उसमें आधा लीटर दूध और आधा लिटर पाणी डाल दीजिए अब गैस को चालू करके दूध और पानी को अच्छे से उबल ने दीजिए। उबालने के बाद इसमें 150 ग्राम स्पेशल बासुंदी चाय की पाउडर डाल दीजिए। इस मिश्रण को अच्छे से मैक्स कीजिए और फिर से 1 ही बार उबाल लीजिए।
घर में इस्तेमाल करने का तरीका :
1 कप दूध (100ml) 1 कप पानी 100 ml लेकर उबाल लाये। उबाल आने के बाद ३० ग्राम मिक्स या दो बड़े चम्मच डालने के बाद एक ही बार उबाले। आपकी स्वादिष्ट चाय तैयार।